【轻舞】“粽”里思乡_1

摘要：龙舟上的摆旗手，一般是没有结婚的小伙子，龙舟在经过自己家家村的湖岸时，外公、外婆、舅伯、舅妈、舅舅、舅娘，都要挂红打彩礼，大到绸缎被心，小到六尺的确良布，还放一挂鞭炮。 端午节，是个传统的节日。每到这个时侯，人们吃粽子，赛龙舟，到处洋溢着节日的气氛。　　 这些年来，我跑过大江南北，尝过各种各样的粽子。但在我印象中，记得很深的是四川凉山洲雷波粽子，它馅里有豌豆、腊猪腿肉，吃起来特别香，麻辣味十足；在就是广东的开平粽子，馅里面有肥肉、花生米、蛋黄、瑶柱丝，吃起来可口，咸味，油而不腻。这些粽子，虽然好吃，回味无穷，但总觉得缺点什么东西似的？我仔细想了想，那就是新鲜芦叶*香味，我不禁想起了小时侯在家乡过端午节的情景。　　 我的家乡在沔阳沙湖，每到端午节，吃粽子、赛龙舟，千里的沙湖，到处是锣鼓喧天，场面壮观，好不热闹。自从我参军之后，有三十多年没有到家乡过端午节，看龙舟赛了。在外乡，虽然年年都吃粽子，但都是有馅的，味道特别，丰富多样，可我们老家的粽子是没有馅的，原滋原味。因此，怎么吃，也吃不出老家的味道来。　　 曾记得，小时侯的那一年过端午节，我爸爸去芦苇荡打粽叶，到那夕阳西下时，我们兄妹们到村口踮起脚望，等到他回来时，月亮都爬上了屋顶。　　 我爸和姆妈怕粽叶沤坏，就用一个大木盆装上水，连夜把它洗干净，剪去蒂，在把糯米过水干净滤干，拖来一把大竹椅，绑上扎粽子的蒲草绳，一切准备好了，就可以包了。老家的粽子包的小，一般两片芦叶包一个，呈菱角形，糯米里不加任何馅，包好的粽子吊在椅上，参差不齐，就像一串串风铃似的。　　 粽子包完了，我姆妈将粽子放进大锅里，酌上适量的水，盖上锅盖，然而灶里架上劈柴，烧旺火，大约一个小时的功夫，粽子煮熟了，那糯米和粽叶溢出来的浓浓香气，特别的香，满屋飘着。　　 我们兄妹们从睡梦中闻到香气醒来，那馋水流着，起床去了厨房，看到爸和姆妈把粽子从锅中捞出来，放在一个大烧箕里，然后，搁在缽子上，将水滤干。爸说:“正要喊你们去呢，没想到你们都来了？”我用手抹了下嘴角，抢着答道:“爸、姆妈，我们早就闻到香气，是粽子把我们香醒了！”爸和姆妈笑得合不拢口，一边拿碗，一边拿筷子，用剪刀剪断捆扎的蒲草绳，放在碗里，递给我们一人一碗。我拔开粽叶，那粽肉露了出来，洁白，晶莹剔透，就像一件天然的白水晶。那香味，阵阵扑鼻，沁人心脾，吃在口里，软糯、爽口、*，洒上白糖，甜酥、浓香，那白糖夹在粽肉里，咬得脆响，让人回味无穷！　　 端午节，赛龙舟，我们沙湖是很热闹的。村村有龙舟，男女老少齐参战，有锣手、有鼓手，龙头摆旗手。　　 一条条龙舟并齐在湖面上，随着火铳一声响，就像离弦的箭，冲出赛道，敲着锣，大鼓擂得震天响，龙头旗手喊着号子:“划！划！划依船哟……龙彩划……”划船手们附合着:“划依船哟……龙彩划……”个个使出吃奶的力气，那龙舟像箭一般地飞似的，谁也不示弱。站在湖岸上看热闹人，拥拥挤挤，大声纳喊，为本村的龙舟鼓劲加油！　　 龙舟上的摆旗手，一般是没有结婚的小伙子，龙舟在经过自己家家村的湖岸时，外公、外婆、舅伯、舅妈、舅舅、舅娘，都要挂红打彩礼，大到绸缎被心，小到六尺的确良布，还放一挂鞭炮。　　 龙舟赛完了，赢了的吃粽子，输了的吃馒头，比的是乡情、友情，赛的是风格，一年一度的吃粽子、龙舟赛，谱写了千里沙湖发展的新篇章。　　 改革开放几十来，老家发生了翻天覆地的变化，沙湖南岸打造成了影视基地，北岸为旅游景点，游人赏湖、赏鱼、赏野鸭、赏芦苇，络绎不绝。　　 记得我有一次打电话回家，听家里的人说，村里的人进的进城，外出打的打工，出远门做的做生意，端午节不是那个时代了，年轻人都去街上的大超市，买现成包好的粽子，村村再也闻不到那煮粽子的原兹原味，*、浓浓香味了。　　 据说赛龙舟还是照常举行，但是，在也没有那个年代的那种规模了，民间的乡情、风情、友情都不在了。　　 我时常想着，这也许是历史发展的变迁吧！　　 江西癫痫病哪看的好山西有哪些专业治癫痫的医院武汉怎样治疗癫痫病效果好呢主治癫痫病医院